Une plume chaleureuse et accessible, attentive aux gestes simples et aux savoir-faire durables. Les sujets techniques sont abordés avec clarté et un esprit convivial, pour rendre chaque conseil concret, inspirant et facile à comprendre.
Je suis Élodie Fabre, cuisinière du dimanche devenue rédactrice gourmande, née et attachée au Sud. J’aime les recettes généreuses, les mijotés qui parfument la maison et les bons produits du marché. Ici je partage la cuisine niçoise et méditerranéenne de mon enfance, mes plats en cocotte, mes accords avec un verre de rosé et mes astuces pour recevoir sans se ruiner.
