Rédactrice à la plume chaleureuse, elle aime transmettre le goût des recettes maison et des produits du Sud avec des conseils simples, généreux et accessibles. Son univers célèbre les marchés ensoleillés, les plats mijotés et le plaisir de recevoir autour d’une belle table, sans jamais compliquer les choses.
Je suis Élodie Fabre, cuisinière du dimanche devenue rédactrice gourmande, née et attachée au Sud. J’aime les recettes généreuses, les mijotés qui parfument la maison et les bons produits du marché. Ici je partage la cuisine niçoise et méditerranéenne de mon enfance, mes plats en cocotte, mes accords avec un verre de rosé et mes astuces pour recevoir sans se ruiner.
