Rédactrice gourmande, elle partage une cuisine maison généreuse, inspirée des saveurs du Sud et des bons produits de saison. Des crêpes dorées aux brioches moelleuses, en passant par les pizzas préparées en famille, ses conseils simples donnent envie de mettre la main à la pâte et de recevoir autour d’une belle table.
Je suis Élodie Fabre, cuisinière du dimanche devenue rédactrice gourmande, née et attachée au Sud. J’aime les recettes généreuses, les mijotés qui parfument la maison et les bons produits du marché. Ici je partage la cuisine niçoise et méditerranéenne de mon enfance, mes plats en cocotte, mes accords avec un verre de rosé et mes astuces pour recevoir sans se ruiner.
