Rédactrice gourmande inspirée par les marchés du Sud et les repas partagés, cette plume aime rendre la cuisine maison simple, généreuse et accessible. Elle transmet des conseils concrets, met à l’honneur les produits du terroir et cultive un ton chaleureux, comme une invitation à préparer de bons petits plats sans façon.
Je suis Élodie Fabre, cuisinière du dimanche devenue rédactrice gourmande, née et attachée au Sud. J’aime les recettes généreuses, les mijotés qui parfument la maison et les bons produits du marché. Ici je partage la cuisine niçoise et méditerranéenne de mon enfance, mes plats en cocotte, mes accords avec un verre de rosé et mes astuces pour recevoir sans se ruiner.
