Rédactrice gourmande au ton chaleureux, elle aime rendre la cuisine maison simple, généreuse et accessible. Inspirée par les marchés du Sud, les recettes familiales et l’art de recevoir, elle partage des conseils concrets pour préparer de bons petits plats sans chichi, avec une attention particulière aux produits du terroir et aux plaisirs de la table.
Je suis Élodie Fabre, cuisinière du dimanche devenue rédactrice gourmande, née et attachée au Sud. J’aime les recettes généreuses, les mijotés qui parfument la maison et les bons produits du marché. Ici je partage la cuisine niçoise et méditerranéenne de mon enfance, mes plats en cocotte, mes accords avec un verre de rosé et mes astuces pour recevoir sans se ruiner.
