Rédactrice gourmande, elle puise son inspiration dans les marchés ensoleillés et les recettes généreuses du Sud. Elle aime partager une cuisine maison simple et chaleureuse, où les gestes sont accessibles, les produits bien choisis et les desserts faits pour se retrouver autour d’une belle table.
Je suis Élodie Fabre, cuisinière du dimanche devenue rédactrice gourmande, née et attachée au Sud. J’aime les recettes généreuses, les mijotés qui parfument la maison et les bons produits du marché. Ici je partage la cuisine niçoise et méditerranéenne de mon enfance, mes plats en cocotte, mes accords avec un verre de rosé et mes astuces pour recevoir sans se ruiner.
