Rédactrice à la plume chaleureuse et inspirée, elle aime faire vivre les paysages du Sud à travers des textes simples, généreux et accessibles. Son regard se nourrit des marchés provençaux, des recettes familiales et de l’art de recevoir, avec un goût particulier pour les détails concrets qui rendent chaque conseil facile à mettre en pratique.
Je suis Élodie Fabre, cuisinière du dimanche devenue rédactrice gourmande, née et attachée au Sud. J’aime les recettes généreuses, les mijotés qui parfument la maison et les bons produits du marché. Ici je partage la cuisine niçoise et méditerranéenne de mon enfance, mes plats en cocotte, mes accords avec un verre de rosé et mes astuces pour recevoir sans se ruiner.
