Sa plume chaleureuse célèbre la cuisine maison, les recettes généreuses et les plaisirs simples du partage. Inspirée par les marchés du Sud, les souvenirs de repas en famille et l’art de recevoir sans façon, elle aime rendre chaque recette accessible, avec des conseils pratiques et une touche ensoleillée.
Je suis Élodie Fabre, cuisinière du dimanche devenue rédactrice gourmande, née et attachée au Sud. J’aime les recettes généreuses, les mijotés qui parfument la maison et les bons produits du marché. Ici je partage la cuisine niçoise et méditerranéenne de mon enfance, mes plats en cocotte, mes accords avec un verre de rosé et mes astuces pour recevoir sans se ruiner.
